Ocupação · Técnicas, indústria e serviços
Chef de cozinha
Código de Holland REA
Cria cardápios, comanda a equipe de cozinha e garante qualidade, custos e segurança dos alimentos.
Em números
- Salário de admissão
- R$ 2.500 por mês (mediana) · metade das contratações entre R$ 2.000 e R$ 3.200
- Contratações em 2025
- 12.154 admissões e 15.723 desligamentos: fechou 3.569 vagas a mais do que abriu (−22,7%)
- Códigos da CBO usados
- 271105 Chefe de Cozinha (Desativado em 2010) · 271110 Tecnólogo em Gastronomia (aproximação: a CBO não tem esta ocupação)
Fonte: Ministério do Trabalho e Emprego, Novo Caged, janeiro a dezembro de 2025. Só empregos com carteira assinada: não inclui autônomos, servidores públicos nem donos de negócio. Salário de admissão de contratos mensais de 30 horas ou mais, sem intermitentes nem aprendizes. É o salário de entrada, não a média da profissão. Veja o método em Referências.
Perfil de interesses
- Tipos de interesse
- R RealistaE EmpreendedorA Artístico
- Combina com quem
- Prefere atividades concretas: ferramentas, máquinas, construção, natureza e resultados que se veem e se tocam.
- Subáreas de interesse
- Máquinas, construção e manutenção · Artes visuais, design e espaços · Liderança, gestão e direito
- Tempo para se preparar
- Requalificação média
- Ocupações com perfil parecido
- Marceneiro(a) / artesão(ã) · Consultor(a) de vendas técnicas · Fotógrafo(a) / videomaker · Negócio próprio / empreendedor(a)
- Cursos com perfil parecido
- Gastronomia · Engenharia Civil · Agronomia · Cinema e Audiovisual
Essa ocupação combina com você?
Fazer o testeFaça o questionário gratuito, sem cadastro, e veja os cursos e profissões mais compatíveis com os seus interesses.
Como ler esta página
- As letras REA são o código de Holland: os três tipos de interesse mais ligados a esta ocupação, do mais forte para o menos forte. Foram estimadas a partir da classificação do O*NET, adaptada ao Brasil, e são aproximações.
- Registros profissionais citados são os exigidos em geral; confirme no conselho da profissão.
- Para mais detalhes, consulte a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO).